Ежовик гребенчатый: польза или миф?

Если зайти в поисковую систему биомедицинских исследований Pubmed и набрать в ней Hericium erinaceus, то система выдаст 374 результата. Hericium erinaceus — это латинское название гриба ежовика гребенчатого. Похоже, что у ученых к нему особый интерес. А все потому, что издавна этот гриб использовали для лечения и профилактики различных заболеваний. Что же говорит официальная наука об этом сегодня?

Содержание

1. Между львом и ежом
2. Ежовик гребенчатый и деменция
3. Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
4. Помощь при диабете
5. Ежовик гребенчатый и другие болезни
6. Стоит ли принимать?

Между львом и ежом

Ежовик гребенчатый — это вид съедобных грибов, относящийся к семейству Hericiaceae. Его латинское название происходит от характерного внешнего вида: каскадных, мягких шипов, напоминающих гриву льва или ежа. Английский вариант названия — lion’s mane mushroom, что дословно переводится как «гриб львиной гривы». Он растет в основном на твердой умирающей или мертвой древесине, такой как дуб или бук. Распространен ежовик гребенчатый в Северной Америке, Европе и Азии.

В традиционной восточной медицине этот гриб использовался веками. Сегодня его предлагают в виде биологически активной добавки. Результаты проведенных исследований частично подтверждают полезные свойства гриба, при этом многое еще предстоит выяснить в будущем.

Ежовик гребенчатый и деменция

Ежовик гребенчатый содержит такие вещества, как эринацин и герицион. Исследования показывают, что они стимулируют рост нервных клеток головного мозга.

Одно из исследований на людях выявило улучшение когнитивных функций у пациентов с легкими формами болезни Альцгеймера после приема гриба в течение года. Тем не менее основная часть экспериментов относительно ежовика проведена на животных, для достоверных выводов необходимы дополнительные клинические испытания на людях.

Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний

Основные факторы риска развития сердечных заболеваний включают ожирение, высокий уровень триглицеридов, большое количество окисленного холестерина и склонность к образованию тромбов. Экстракт ежовика гребенчатого может повлиять на некоторые из этих факторов и снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Существующие исследования демонстрируют следующие эффекты ежовика:

• повышение метаболизма жира у крыс;
• снижение веса у лабораторных животных;
• снижение уровня окисленных форм холестерина, которые откладываются на стенках артерий и провоцируют атеросклероз;
• снижение степени тромбообразования, риска сердечных приступов и инсульта у животных.

Однако что касается эффектов ежовика гребенчатого для пациентов, то таких исследований пока не проводилось.

Помощь при диабете

Исследования на животных показали, что ежовик снижает уровень сахара в крови у мышей с диабетом и без него. Установлено, что это происходит путем блокирования специфического фермента, который расщепляет углеводы в тонком кишечнике.

Экстракт ежовика также может уменьшать болевые ощущения в руках и ногах, вызванные диабетической невропатией.

Ежовик гребенчатый и другие болезни

Десятки других исследований показывают потенциальное применение экстракта ежовика гребенчатого в лечении и профилактике следующих патологий:

• тревога и депрессия;
• язва желудка;
• злокачественные опухоли;
• воспалительные процессы.

В свежем виде такой гриб доступен далеко не всем. Однако его экстракты выпускаются в виде таблеток, капсул, порошков и настоек.

Стоит ли принимать?

Как вы уже поняли, подавляющее большинство исследований относительно ежовика гребенчатого проводилось на животных. Что касается людей, то таких данных слишком мало, чтобы делать однозначные выводы. Поэтому решение о том, принимать или нет добавки на основе этого гриба, должен принимать сам пациент, посоветовавшись с врачом.